ما هو التحلية

تشير المحليات إلى المضافات الغذائية التي يمكن أن تضفي حلاوة على المشروبات الغازية. يمكن تقسيم المحليات إلى مواد تحلية مغذية ومحليات غير مغذية حسب قيمتها الغذائية ؛ حسب حلاوتها ، يمكن تقسيمها إلى محليات منخفضة الحلاوة ومحليات عالية الحلاوة ؛ حسب مصدرها مقسمة إلى محليات طبيعية ومحليات صناعية