مسحوق مستخلص فاكهة الراهب

مستخلص فاكهة الراهب

اسم المنتج: مستخلص فاكهة الراهب
Spefication: MV 20-50 بالمائة
إسم لاتينيّ: سيرايتيا جروسفينوري
المظهر: مسحوق أصفر فاتح
جزء النبات المستخدم: الفاكهة
طريقة الاختبار: HPLC

نوع المنتج: مستخلص مسحوق أبيض حليبي

طريقة الاستخراج: الماء

رقم CAS: 88901-36-4

الذوبان: قابل للذوبان في الماء والإيثانول

تقييم السلامة: غير ضار

الصيغة الجزيئية: C60H102O29

الوزن الجزيئي: 1287.43

شبكة: من خلال 80 شبكة ، يمكن أيضًا تخصيصها وفقًا لمتطلبات العملاء

تغليف المنتج: عبوة كيس رقائق الألومنيوم 1-5 كجم / كيس ، مبطنة بكيس معقم ، عبوة مفرغة من الهواء ، برميل من الورق المقوى 25 كجم / كيس ، مبطّن بكيس معقم من طبقتين أو يمكن تعبئته وفقًا لاحتياجات العملاء

التخزين: يحفظ في مكان جاف وبارد ، وتجنب أشعة الشمس المباشرة ودرجات الحرارة المرتفعة

مدة الصلاحية: العبوة الأصلية صالحة لمدة 24 شهرًا

عملية استخراج مستخلص جروسفينوري Siraitia grosvenorii:

مسحوق مستخلص فاكهة الراهب

اختيار فاكهة الراهب ← التكسير ← استخراج المياه ← الترشيح ← تركيز تخفيف الضغط ← التجفيف بالرش

سيرايتين

اختيار فاكهة الراهب ← التكسير ← استخراج المياه ← الترشيح ← التنقية الفيزيائية ← تركيز تخفيف الضغط ← التجفيف بالرش

وصف المنتج:

Luohanguo من قويلين ، قوانغشي ، الصين. إنه نبات كرمة ونفضي من القرعيات. إنه ثنائي المسكن. إنه نوع سنوي. هذا النوع من الفاكهة له قيمة غذائية عالية. الفاكهة الطازجة غنية أيضًا بالفيتامينات والبروتينات والأحماض الأمينية. هذا النوع من الفاكهة حلو وبارد. وهي فاكهة جيدة للمشروبات والتوابل.

المكون الحلو الرئيسي لـ Siraitia grosvenorii هو siraitin ، ومحتوى siraitin V هو الأعلى. Siraitin هو نوع من cucurbitane triterpene saponin ، وهو سهل الذوبان في الماء وله حلاوة حوالي 300 مرة من السكروز. بسبب حلاوته العالية وجرعته المنخفضة ، فإن مساهمته من السعرات الحرارية في الطعام تكاد لا تذكر.

كمُحلي طبيعي شائع ، يُعد مستخلص سيرايتيا جروسفينوري بديلاً مثاليًا للمُحليات الاصطناعية مثل الأسبارتام والمحليات عالية السعرات الحرارية مثل السكروز. يتمتع مستخلص Siraitia grosvenorii بثبات حراري قوي واستقرار حمض القاعدة. لن يؤثر الطبخ أو الخبز على نكهته أو حلاوته. لديها إمكانية تطبيق واسعة في الأطعمة المخبوزة والأغذية الغذائية والأطعمة منخفضة السعرات الحرارية. يمكن استخدامه أيضًا لصنع عصير أو مشروب صحي بوظيفة تنقية الحرارة وترطيب الرئة.

مستخلص فاكهة الراهب ، المعروف أيضًا باسم مستخلص فاكهة الراهب ، هو وافد جديد إلى سوق بدائل السكر في الولايات المتحدة. على عكس بعض بدائل السكر الكيميائية ، يعتبر مستخلص سيرايتيا جروسفينوري طبيعيًا.

تحدث خبير الغدد الصماء والتمثيل الغذائي ، أنتوني ليبراتور ، عن ما إذا كانت فاكهة الراهب هي بديل صحي للسكر.

كيمياء النبات: المكون الفعال لـ Siraitia grosvenorii هو بشكل رئيسي القرعيات triterpene saponin. في الوقت الحاضر ، تم العثور على 11 جليكوسيدات ترايتيربين ، بما في ذلك سيامي جليكوسيد (سيام جليكوزيد) الأول ، سيرايتين الثاني ، سيرايتين IIIE ، III ، سيرايتين الرابع ، سيرايتين V ، سيرايتين السادس ، سيرايتين أ ، إلخ. من بينها ، محتوى سيرايتين V هو عالية ، والحلاوة حوالي 250 مرة من السكروز. بالطبع ، الحلو هو siamenside I ، أي حوالي 563 مرة من السكروز ، لكن المحتوى منخفض جدًا.

مصدر وطريقة تحضير Siraitia grosvenorin: استخراج سيرايتيا جروسفينورين بالماء ، المركز أو المستخلص ، التركيز والتجفيف مع 50 في المائة من الإيثانول

المكونات الرئيسية: يحتوي مستخلص سيرايتيا جروسفينوري بشكل أساسي على مواد حلوة غير سكرية وأحماض أمينية وفيتامينات ج و هـ وأحماض دهنية غير مشبعة ومغذيات أخرى. Cucurbitane triterpenoids هي المكونات النشطة الرئيسية لـ Siraitia grosvenorii ، و Siraitia grosvenorii V هو المكون الحلو الرئيسي لـ Siraitia grosvenorii. يحتوي Siraitia grosvenorii على حوالي 1 0 بالمائة من البروتين و 8 أحماض أمينية أساسية ، وهو ما يمثل حوالي 25 بالمائة من إجمالي السكر ، و 16 عنصرًا نادرًا أساسيًا وعناصر واسعة النطاق (خاصة البوتاسيوم والسيلينيوم) ، وحوالي 0.5 بالمائة من فيتامين ج ، وحوالي 30 نسبة حمض الأوليك وحمض اللينوليك وحمض البالمتيك والأحماض الدهنية غير المشبعة. لذلك ، فإن البطيخ المر والفواكه لها أيضًا قيمة غذائية عالية بالإضافة إلى استخدامها كمحليات.

استخدام محلي لوه هان قوه:

هناك نوعان من محليات فاكهة الراهب: مسحوق أو سائل. إذا كنت ترغب في استبدال السكر ببديل طبيعي أكثر ، ففكر في الاستخدامات التالية:

1. يضاف إلى القهوة والشاي كمُحلي.

2. استخدمه بدلاً من السكر عند الخبز.

3. رشه على أطعمة الإفطار مثل دقيق الشوفان أو اللبن.

4. أضف تتبيلة السلطة.

5. قلبها مع كريمة التزيين أو الموس.

6. فاكهة الراهب فائقة الحلاوة تعني أن أمامها طريق طويل. نظرًا لاختلاف كل منتج ، اقرأ تعليمات العبوة قبل إضافته إلى وصفتك المفضلة. قد لا يكون هو نفسه السكر.

الوظيفة الرئيسية لمستخلص لوه هان قوه:

(1) إنه أحلى 300 مرة من السكروز وله تأثير سكر الدم. يمكن استخدامه لعلاج مرض السكري.

(2) غني بفيتامين C ، يمكنه مقاومة الشيخوخة وسرطان الجلد والجمال بشكل فعال.

(3) يمكن استخدامه لتقليل نسبة الدهون في الدم والتحكم في الوزن وعلاج ارتفاع نسبة الدهون في الدم وتحسين صورة السمنة.

القيمة العلاجية:

ثمرة Siraitia grosvenorii في عائلة القرع. يُعرف أيضًا باسم فواكه rahango و Prince Luo و chashanzi و Hongfa. يتم توزيعها في Guangxi و Guangdong و Hainan Island و Jiangxi وأماكن أخرى في الصين ، وهناك عدد كبير من النباتات في Guangxi. احصد الثمرة بعد النضوج في الخريف وضعها على الأرض لمدة {{0} يوم لتحويل القشرة من الأخضر إلى الأصفر. فرشاة وإزالة الشعر للاستخدام ؛ أو تجف على نار منخفضة للاستخدام.