فيكوسيانين

Phycocyanin عبارة عن مركب بروتيني صبغي من عائلة البروتينات الدهنية التي تحصد الضوء ، جنبًا إلى جنب مع allo-phycocyanin و phycoerythrin. Phycocyanin هو صبغة غذائية طبيعية قابلة للذوبان في الماء وغير سامة يتم استخلاصها ومعالجتها من سبيرولينا بلاتنسيس. إنه لون أزرق ساطع مميز ، يمتص الضوء البرتقالي والأحمر ، خاصة بالقرب من 620 نانومتر ، وينبعث من الفلورة عند حوالي 650 نانومتر.

تأثير مضاد للسرطان / مضاد للورم
يمكن أن يمنع Phycocyanin نمو الخلايا السرطانية ، وله تأثير قتل مباشر على الخلايا السرطانية. بنج لي وآخرون. وجد أن الفيكوسيانين يمكن أن يعزز التعبير عن بروتين CD59 في خلايا Hela ، ويعيق تكاثر خلايا Hela ، علاوة على ذلك ، تم العثور على تأثير جرعة بينهما.

خاصية مضادة للالتهابات
يمكن أن يقضي الفيكوسيانين على الجذور الحرة ، مثل البيروكسو والألكيل والهيدروكسيل ، وبالتالي يكون له نشاط مضاد للالتهابات. دراسات من قبل روماي وآخرون. أظهر أن الفيكوسيانين يعرض تأثيرات مضادة للالتهابات في 12 نموذجًا التهابيًا.

مضادات الأكسدة
يحتوي الفيكوسيانين الطبيعي على النشاط المضاد للأكسدة في إزالة جذور الهيدروكسيل وجذر هيدروكسيد الهيدروجين ، وبالتالي يحمي الجسم من الأضرار المختلفة ، والتي تم الإبلاغ عنها بواسطة Vadiraja B. Bhat ، 2000.

تأثير تنظيم المناعة
يمكن أن يحسن Phycocyanin بشكل فعال قدرة الجسم على إنتاج الأجسام المضادة ، وتعزيز وظيفة المناعة ، وتحسين مقاومة الجسم للأمراض.

نشاط الكبد
يوفر Phycocyanin الحماية لأنزيمات الكبد ، كما أنه يحمي الكبد من الإصابة الناجمة عن المواد الكيميائية. وأظهرت أن الفيكوسيانين يمكن أن يقلل بشكل كبير من السمية الكبدية التي يسببها عدد كبير من الجذور الحرة التي تنتجها تلك المركبات.

حماية الأنسجة العصبية
يمكن أن يحمي Phycocyanin الأنسجة العصبية عن طريق الحد من تلف الجذور الحرة للخلايا العصبية.